地段好、人流大,怎么营业额就是上不去?竟是南宁餐饮设计装修“惹的祸”
明明新开的店面就在人流量爆棚的步行街,地段不差,味道也不赖,怎么营业额就是上不去?天天亏本经营这谁受得住?要不是“高人”指点,谁能想到竟是南宁餐饮设计装修“惹的祸”?!
1.店名招牌
听起来看起来都“文雅高深”的店名招牌谁不喜欢?但这可是把双刃剑,用的好了就是吸引顾客兴趣,用不好就像我这样,门可罗雀。还得是灿源装饰这样专业南宁餐饮设计装修公司,一对一专属设计,根据店面性质、商圈条件等具体因素,量身定制新颖又不失重点的招牌设计:“家餐厅”中式简餐,一看就知道是快餐店,简约清浅的颜色,看起来就干净又温馨。
2.分区混乱
如果不是灿源装饰的设计师,我永远不知道南宁餐饮设计装修原来内里门道这么多,什么动线走向、方位布局,要考虑到顾客需求与便利性,同时兼顾美观性与功能性。就像现在的效果图:点餐区、取餐区、就餐区、楼梯过道、产品展示区,一目了然,来再多顾客也不会因为拥挤而出错。
3.灯光色彩
可能是出于个人爱好,我比较喜欢明亮的灯光环境,但没认真想过,在南宁餐饮设计装修中,像我这样的快餐式小店面,想要营造温馨舒适的就餐环境,过于明亮的灯光色彩反而会容易引起不适。像灿源装饰的设计师现在做的这样,采用木色作为整体基础色调,搭配暖黄色吊灯重点照明,看着就让人想坐下尝尝看是不是同样的温馨可口。
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