南宁中餐厅设计包含哪些内容？

在南宁中餐厅设计中主要有入口设计、通道的设计、设施设备设计、灯光设计等。

入口设计。南宁中餐厅设计中各贵宾包厢应分设入口。共用出入口会影响包厢内客人就餐、且对包厢客人来说无私密性。在设计服务流线避免和客人的动线交叉。过多的动线交叉不但会降低服务的效果，而且还会给清洁和卫生带很大不便，且不利于地毯等保养。

通道的设计应该尽量满足顺畅、、方便的需要。不要过于追求餐桌餐椅的数量。还需要考虑到员工操作的便利性和性，和客人活动空间的舒适性。餐厅设置了一个很大的服务台，实际上意义并不是很大，因为空间有限，可以在一个比较隐蔽的位置，减少地面高低的变化，提高空间利用率。

设施设备设计。对于餐厅来说，通风十分重要。增加负压可避免厨房的油烟外逸。在对餐厅进行平面布局时，要将座位分出吸烟区和非吸烟区，减少对非吸烟顾客的影响。出风口也不能正对顾客或餐桌，避免影响到顾客舒适性。 

灯光设计。对于中餐厅灯光设计来说，无论过亮或过暗都会引起客人不适。桌面的照明可以有效增进食欲，好灯光设计要可以调节亮度。在有装饰品不能避免使用彩色光源降低了中餐厅的档次，使客人烦躁。

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