先于甜品店装修考虑的选址问题
甜品店是创业者常见的一个项目。本来选址和装修无关的,但总是有一些业主在地址都没有确定下来就开始考虑甜品店装修的问题了。地址选得好配合装修结合起来效果就会更好。
对于地点的选择来说和甜品店的定位一样,一般在商业区办公区,中,品质好的甜品店会很受欢迎。但对小店来说,繁华地段的租金太高,所以,建议选择人气较旺的住宅小区、房租较实惠,地方也不用太大,有30到50平方米就够了。
甜品店装修基本要做到清洁光亮,窗明几净。用大笔金钱装修店面没有必要,顾客食用甜品时,很少关注门面但更关注食物的口味,卫生营养等。甜品店相对更应该注意选购高雅脱俗的碗碟,使顾客一看餐具就产生舒心感觉,认为这个店够品味,值得再次捧场。
装修应该是简单温馨为主,营造出休闲的氛围,使客户吃甜品能比较有心情。其桌椅碗碟的设计要简约、质量好,如果资金不足,在冰箱、冰柜、消毒柜等设备可以买一些二手的,不容易坏的。
甜品店好的顾客群是大学生,年轻女性,中学生,情侣等。注意哦,这些人群的分布和甜品店的定位都不同的,例如,针对年轻女性,商业区开的中甜品店就好了,针对中学生,则在街区靠近学校的地方开中低档的甜品店好了。针对情侣和大学生,有时候环境的布置比味道还重要哦。
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