100平火锅店装修设计有哪些必须重点把握的要点
1. 确定自己的经营模式。火锅店装修前必须明确是半开放式的火锅店,还是开放式的火锅店或者是封闭式的火锅店,三种店铺的装修模式是不尽相同的。100平左右开放式火锅店装修正对大街的一面全部开放,不要有橱窗隔档,而半开放式火锅店装修,进门的开度要适中,玻璃明亮,橱窗有时可以倾斜配置,这种一般适合中小型火锅店;封闭式火锅店装修面向大街的一面可以用展示橱窗或玻璃遮蔽起来,进门要尽可能设计的小一些,但是一般火锅店不采用这种模式,比较不利于烟气的排放。
2. 火锅店的布线技巧。这要看你是想选择明火还是电锅。前者在买桌子是一定要注意买防火的那种,电锅的话要买好一点的电磁炉,100平火锅店布线一定要接地线,暗线最好,不要乱拉电线。同时做好店铺内的排风系统,做好火锅店内的排风措施,最后最好安装一个变压器,稳定电压。
3. 装修物料与装修风格相匹配。设计师在设计好店铺的装修风格后,其他东西的配置要围绕装修风格来定。100平火锅店装修,地砖一定要注意防滑,墙纸颜色要深一些,和贴花一样清新明亮最佳,店内色调可以选择红色或黄色为主,然后火锅店内可以放置一些仿真植物或者水果、蔬菜装点,增加消费者就餐的舒适度。
4. 按标准装修布局。桌椅摆放,根据火锅店的的目标顾客群来划分,可以选用直径为120-140cm的大桌子和80cm*100cm的小桌子,前者可以满足十人左右聚餐,后者适合2—4人,桌椅一般要配套,同时每个餐桌间距最好大一些,餐桌之间满足一个客人入座的尺寸为50公分左右,而能够满足客人行走的通道尺寸起码要在100公分左右,要按着这个标准进行装修,这样可以增加舒适度也可以保证顾客的私密性。
除了以上100平火锅店装修设计要点以外,小灿还给老王讲了如何确保就餐环境的安全性的办法,这个以后在跟大家分享哦。